Bolo de Maçã

BOLO DE MAÇÃ

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela
3 ovos
4 maçãs
1/2 xícara de óleo
Pitada de sal

Modo de preparo

Descasque e pique 3 maçãs e reserve as cascas também.
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a maçã que sobrou e as cascas das que foram descascadas, então coloque os demais ingredientes.
Por último desligue o liquidificador e misture as 3 maçãs picadas com uma colher e despeje numa forma untada.
Leve ao forno por 40min ou até enfiar o palito e sair seco.
Então desenforme e sirva.