Petit Gateau

Fonte: http://www.receitassaborosas.com/petit-gateau/

INGREDIENTES:

200 g de chocolate meio amargo;
2 colheres de manteiga sem sal;
1/4 de xícara de chá de açúcar;
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo;
2 ovos inteiros(tirar a pele da gema);
2 gemas;

MODO DE PREPARO:

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria;

Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro;

Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula;

Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa;

Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho;

Deve-se desenformar quente;

Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme;